Popcorn enzo.

Mei of niet, de gewone dingen gaan ook gewoon door natuurlijk. Elke dag moet er gekookt worden. Meestal zelfs twee keer, omdat ik het liefst 's middags warm eet, en Paul 's avonds. Nou, dan eten we dus maar twee keer warm.

En het poetsen en boodschappen en het wassen en strijken. Paul draagt nog steeds overhemden, ook al zeg ik dan, joh, dat hoeft toch niet hier op de boerderij? Maar ja met al die zoom vergaderingen waar je toch een uur of langer naar elkaar zit te kijken, ja, dan wil hij er toch netjes uitzien.

Zelf zie ik er niet netjes uit. Zwarte knieën en dito nagels. Zelfs de tandarts vroeg ... wat ik toch voor werk deed. Ik zei, hoezo? Nou, je handen, zei hij. Haha ja die handen. Iedereen van jullie die ook tuiniert hoef ik vast niks uit te leggen! Je handen verraden altijd dat je buitenwerk doet. Dat komt wel weer goed in het najaar!😊

Ik ben van alles aan het doen. De laatste wortelen zaaien, en bieten en witlof. De bedden wieden. De jonge boontjes planten. Als die bakken dan leeg zijn, dan leg ik ze een tijdje te drogen in de zon. Ik was ze niet af.

Ik was nooit potten en bakken af. Steriliseren van de potten, was vaak gebeurt op tuinderijen, daar begin ik niet aan. De planten moeten toch vroeg of laat de tuin in. Als ze dan zijn opgekweekt in steriele potjes, met steriele potaarde uit plastic zakken, dan krijg je geen sterke boys. Dan krijg je -letterlijk- kasplantjes. Die het snel begeven met een beetje tegenslag. En die makkelijke prooien zijn bij plagen en ziektes.

Gewoon, in de zon leggen dus! 🌞🌞🌞

 

En ook komen er nog alsmaar bedden bij in de paardenbak. Omdat ik een kleinere moestuin heb moet ik steeds maar nieuwe plekken maken om alles kwijt te kunnen.

Een kwestie van ... niet helemaal goed gepland, zeg maar. 😊

Zo lusten onze meiden erg graag popcorn. Vorig jaar had ik geen popcornmais want dat vond ik teveel gedoe. Dit jaar heb ik wel een bak 'echte' popmais opgekweekt. Want zelf lust ik het ook graag!

Maar die mais moet een eigen plekje hebben. Die mag je niet vlakbij de andere mais planten, want dan krijg je kruisingen en dan 'popt' de mais niet. Dus nu moest daar ook weer een aparte plek voor komen. En die kwam hier, vlakbij de kippenren.

Een middag werk, voor de hele winter popcorn. Nou, da's een koopje toch?

Want ..... je hebt niet alleen maar gewone popcorn. Maar je hebt óók popcorn met kaas, met boter en bieslook, popcorn-sneeuwballen, popcorn met honing, gesmolten boter en kaneel, popcorngebak, spicy popcorn, smokey paprika popcorn ..... en ga maar door.

Dus het is het waard!

Rabarber is trouwens ook een echte topper. Wij eten het bijna elke dag. Een klein beetje maar hoor, vanwege het oxaalzuur. Maar het is er nu, in grote hoeveelheden, en het smaakt overal bij! Wat dacht je van kapucijners met stukjes gebakken worst, wat groenvoer, kruiden, en stukjes rabarber? 

Lijkt je niks? Probeer maar eens!

 

En het gaat ook door elk soort gebak. 

Zo hadden wij die acht potten jam, gemaakt van rabarber uit de vriezer. Maar stom genoeg eten we helemaal geen jam. Toen bedacht ik om dan maar een pot rabarberjam door de cake te doen, in plaats van suiker.

Heel simpel, maar het maakt zo'n cake echt helemaal af. Je krijgt dan een hele malse cake, in plaats van dat wat droge, wat ik persoonlijk niet zo lekker vind aan cake. Ik zal hem binnenkort nog eens maken en het recept laten zien hier.

Vanavond scheen het zonnetje weer vriendelijk naar binnen. Ook op de bloemen, die we vorig weekend kregen. Erg mooi was dat. En toch en toch .... 

.... geef mij maar de pracht buiten. Zelfs eenmaal uitgebloeid en tot pluis geworden, is er nog zoveel moois te zien aan al die kruiden en al die weelde buiten!!

 

Zo mooi die pluizen ... en hoe ze mee waaien in de wind!