Het plannen maken begint weer. Leuk! Iets wat je 'op papier' bedenkt, een los schetsje, en dat straks ineens werkelijkheid is en groeit en bloeit in de zomer. En eten oplevert voor het hele jaar!
In 2014 was mijn doel om het hele jaar van de tuin te kunnen eten, het oogstseizoen zo lang mogelijk te rekken. Ik vind dat dat gelukt is. We eten al vanaf eind april van de tuin, en er is nog meer dan genoeg voorraad voor de rest van de winter, tot maart, april, als de nieuwe gewassen komen.
Die voorraad is trouwens nog steeds niet helemaal geoogst. Omdat ik graag wil zien hoe planten zich houden, als het kouder wordt. Wat gebeurt er bijvoorbeeld met de spinazie als het vriest? Gaat het dood, of gaat het in de winterstand, blijft het leven?
Maar de pastinaken moesten er wel af vandaag, omdat ik dat wortelbed leeg wil hebben. En het is maar een klein beetje, ik had maar een rijtje van een meter gezaaid.
Ze gaan in hetzelfde krat als de wortels, erboven op, met een laag zand ertussen. Daar komt dan weer zand bovenop, tegen het uitdrogen, en dan komt er een tentje over de krat en blijft hij buiten staan. Want in de kas was het te warm.
Natuurlijk staat het daar in de weg. Nou, hopelijk blijft iedereen er met z'n tengels vanaf want het moet stik en stik donker blijven in die pot.
Mijn doel voor volgend jaar is een tikkie uitdagender dan dat van afgelopen jaar. Ik wil kijken of ik een groep van vijf (denkbeeldige) gezinnen gedurende 30 weken kan voeden! Van die 250 vierkante meter.
Ja en dat heeft weer alles te maken met de toekomstplannen die Paul en ik hebben ... maar daar vertel ik een ander keertje wel over!
ps. Een berichtje voor Linda die een pakketje zaadjes stuurde ... ik ben je emailadres helaas kwijt! Maar ontzettend bedankt! Wil je even reageren als je dit leest?