Ik was in 'Het Knabbelbos'. Dat is geen écht bos, maar zo heet een boerderij in het dorpje 'Elim' waar een soort van 'knabbelweide' is aangelegd voor de geiten en de paarden. Die kunnen daar overal van de bosjes en van allerlei takkenhagen knabbelen.
Ook hebben ze een voedselbos aangelegd en een paddenpoel en allerlei leuke paadjes en natuurdingen. En ze organiseren ook regelmatig workshops. Zondagmiddag was er zo'n workshop. Over het maken van een composttoilet. En daar was ik dus bij.
Maandag.
Dat begint altijd om 8.30 met de les voor mijn 'oude' dametjes. Maar kijk es hoe vief ze er nog uit zien! Dat komt omdat ze al dertig, veertig jaar trouw elke week gymnastieken.
Ik heb respect voor ze. Gewoon, élke week gaan ze weer aan de bak. En ze komen op de fiets. Nou wonen ze allemaal vrij dichtbij, maar toch. De gemiddelde leeftijd is zo vijvenzeventig. Een paar zijn al dik over de tachtig.
Dan, poetsen, wassen, bedden doen. Pfff. Snel doorwerken dan is het snel af. En dan, soep!
De doperwten zijn bijna op. Ik heb nog twee zakjes in de vriezer. Dit jaar wil ik véél meer doperwten telen. Op Instagram zie ik steeds geweldig lekkere receptjes voorbij komen, van die leuke vegan dingen, en daar gaan vaak kikkererwten in.
Superhippe dingen zijn het, die kikkererwten. Maar ze groeien slecht in ons klimaat. Ik heb vorig jaar geprobeerd om ze te kweken en kreeg toen maar een paar magere handjes vol.
En omdat ik het liefst met eigen kweek kook, verving ik de hippe kikkererwten in de recepten gewoon door onze eigen verse doperwten, uit de vriezer. Die zijn ook stevig, en zoet. En dat gaat prima. Dus daarom, véél doppers in het teeltplan! En uiteraard kunnen ze ook gewoon in de ouderwetse oma-soep!
Op zolder zag ik dat de pepertjes en paprika's mooi rustig opkomen. Maar de tomaten ... tjonge ... die gaan als raketten en groeien domweg tegen het dakraam op.
En wat gebeurt er dan? In een tél staat zo'n handig kastje bomvol rommel. Dus, dat kastje kan ik niet meer gebruiken voor de tomaten. Want waar laat ik dan die spullen?
(Kringloop. Zegt Paul dan.)
En daar kon de helft van de tomaten op. Touwtjes erbij, en die bovenaan vastmaken aan een bamboestok op twee van die plak-dingen. Nou, enfin, ze kunnen weer klimmen, de rappe jongens. De rest van de tomaten staat in de kamer. Ook voor een raam. Daar zitten de touwtjes aan de gordijnrails vast. Die kunnen dus niet meer dicht maar soit, van t weekend gaat de klok een uur vooruit.
Om 9.00 een wandeloverleg met Maaike. Zij is coördinator bij de Oekraïne-Units. Wandelend vergaderen is zoveel leuker en efficiënter dan aan een tafel. In een uur hadden we alle wereldproblemen opgelost. En onze eigen agenda afgewerkt.
Er was zelfs nog tijd voor een selfie bij die ene dikke boom in het veld.
We staan te glunderen omdat we hier tijdens dat ommetje een (vonden we zelf) prachtig plan hadden bedacht. Namelijk om hier een 'echt' ommetje van te maken. Van de ene parel (de Oekraine Unit) naar de volgende parel (de school waar we het schoolplein helpen vergroenen) en dan via het medisch centrum (waar ik dus binnenkort ook even langs ga om te polsen of ze mee willen doen) en langs de vijver weer terug.
Dat is een prachtige route waar dan bloeiende randen langs komen, en wie weet ook een paar beweeg-stations, en fruitbomen, en een bankje. Een leuk ommetje vlakbij de bebouwde kom. Nou, nu nog een utopie, maar wie weet!
🌱🌱🌱🌱🌱
Dinsdagmiddag
Nog een klein werkje. Herinner je de rozenbottels van Schiermonnikoog? Geplukt in oktober. Ze zijn inmiddels kurkdroog en ik heb ze gemalen en op olie gezet. Zo krijg je rozenbottel-olie. Lekker op de huid.
Het moet nog wel een paar weken trekken en dan nog uiteraard gezeefd worden. Die haartjes erin kunnen erge jeuk geven.
Het restje gooi ik dan achterin het weiland want die pitjes zijn ook nog wel kiemkrachtig na een paar weken in de olie. Denk ik.
Dinsdagmiddag was ook de voorbereiding voor vandaag. Ik had een marktkraampje gehuurd en heb het even op proef opgezet. Het staat meteen leuk. Alsof hier ijs verkocht gaat worden ofzo.
Eigenlijk zouden we als Prachtlint zo'n ding moeten kopen, in verband met alle plannen. Maar helaas hebben we nog geen budget. Dus, nog maar even op de wensenlijst.
Kijk daar heb je Paulus. Die stond vandaag met mij op de markt in Staphorst. Samen bouwden we de kraam op. We deelden daar gratis bloemzaden uit.
Weer een hele andere ervaring. Zo'n markt. Oh en kijk daar heb je wat van de zakjes, die Jante voor ons had gevouwen. We hadden aan die tweehonderd niet eens genoeg. Er was zoveel belangstelling voor de zaden dat we er heel wat extra moesten vouwen.
Nou moet ik wel zeggen dat de meesten wel méérdere zakjes meenamen.
Het plein vordert gestaag. Maar het gaat niet allemaal vlekkeloos. Het is lastig als je een schoolplein verbouwt, met ouders, op de zaterdagen, en de kinderen er op de andere dagen gewoon spelen.
Het is dan nog niet allemaal af. Zoals deze waterplek. Superleuk en heel mooi voor kinderen om met water te kunnen kliederen. Maar het werkt nog niet goed. Er komt veel water uit en het loopt nog niet goed weg.
En de school ligt ook vol zand. Maar gelukkig zijn de meeste leerkrachten sportief en nemen de kinderziektes voor lief. Uiteindelijk gaat het wel een fantastisch plein opleveren.
Nog even een receptje. De kippen zijn weer volledig aan de leg dus het werd weer eens een quiche vandaag. Met een bodem van gegaarde pompoen, en broccoli. Daarop een laag gebakken uien en tonijn. En tot slot het mengsel erover gieten van vier eitjes, geklutst met een scheut room en zout en peper.
Simpeler dan simpel. En ideaal na een lange markt- en schoolpleinsessie! We aten er brood bij.
Zo hebben we zaterdag een zadenruilbeurs hier thuis. Gewoon, onder de kapschuur. Je kunt zaden halen, brengen, of allebei. Wil je komen stuur me een mail dan krijg je het adres.
.. eem kiek'n!
😊
0 reacties:
Een reactie posten