Een van de basis ideeën van dit blog is, om zoveel mogelijk te ´leven van het land´.
Dus dat betekent.... zoveel mogelijk, en vooral ook zo lang mogelijk, van de tuin eten! Hieronder vind je de recepten die ik in het eerste jaar van dit blog heb geplaatst. Méér recepten zijn te vinden in de dagelijkse blogposten. Elke week post ik wel wat recepten, vers van de tuin!
Eet smakelijk!!
Week 44 - Pompoen spaghetti en kruidige broodjes. maar weer even een extra receptje deze week!
Week 43 - Schijf van vijf brood, omdat je van alles in brood kunt stoppen
Week 41 - Soep van bonenpuntjes, nou ja ik had er maar bonenPUNTEN van gemaakt!
Week 40 - Zuurdesembrood en gemberbier (en nog twee ...)
Week 40 - Aardappel Anders, en Groentesaus, twee recepten deze week!
Week 37 - Bonenweek
dag 6 Bonen falafel
dag 5 Bonen salade
dag 4 Gado gado
dag 3 Baked beans
dag 2 Broodje boon
dag 1 Bonenpannenkoeken
Week 37 - Gemberbier, verfrissend nazomerdrankje
Week 36 - Ketchup, culinaire pittige ketchup
Week 35 - Appelcider, van allerlei appels door elkaar
Week 34 - Tomatensoep, voor een kille dag
Week 33 - Tuinsoep met versgebakken brood, al je verse tuinoogst kan erin!
Week 31 - Bieten week
dag 1 Bieten salade met sinaasappeldressing
dag 2 Rode bietenrijst
dag 3 Bieten sorbet
dag 4 Bietenchips
dag 5 Bieten Tzatziki
dag 6 Bietensoep
Week 28 - Courgette week
dag 1 Gevulde courgette
dag 2 Courgette pasta
dag 3 Tortilla's met courgette soffritto
dag 4 Courgette salade
dag 5 Luie vakantie pannenkoekjes
dag 6 Aardappel courgette soesjes
dag 7 Courgette saus
Week 27 Savooie sauzijzen, met hele jonge kool
Week 26 Recept van het land, wat van de tuin komt en direkt op het bord gaat!
Week 25 Uien-bieten taart, of andersom
Week 24 Creatief met tuinbonen, want de variaties zijn eindeloos
Week 23 Litertje sla dressing, omdat we elke dag sla eten!
Week 21 Verse spinaziepasta, makkelijker dan je zou denken!
Week 20 Tuinbonentoppensoep heel lekker, van restjes
Week 19 Gebakken sla, een keertje wat anders met sla.
Week 18 Andijvie pasta met blauwe kaas, supersnel gezond maaltje!
Week 17 Pittige voorjaarsstamppot met drie R's
Week 16 Popeye's lasagna met wilde kruiden
Week 15 Radijs sandwichspread fris en supergezond broodbeleg
Week 14 Spinaziesouffle van het land en elk kind lust ineens spinazie!
Week 13 Dovenetel-roomijs met munt, lekker voorjaarstoetje!
Week 11 Soepje van het land, met spinazie en tarwegrassap
Week 10 Pizza met boerenkool met jonge boerenkoolblaadjes en frisse jonge venkelscheuten
Week 9 Kruidige Cottage Cheese met paarse dovenetel, lekker op brood!!
Week 8 Brandnetel Bitterballen .... koud biertje erbij, want je verbrandt nog wel es je mond met die dingen! :D
Week 7 Taart met viooltjes ... lekker en gezond taartje, ook leuk voor kinderen!
Week 6 Azijn zelf maken ... een gezond en mega simpel receptje! van restjes!
 |
Week 4 Roggegras sapje, winterse vitamine boost!
Week 3, 'Wilde Look' Broodjes, met wilde kruiden, verse look en kaas
Week 2, Pesto van kweekgras ........... en nog wat andere lokale ingrediënten.
Week 1, een Winterkruid(ig) soepje van groen uit de verwilderde stroken rondom de tuin.
Overige recepten
Dappere jongens in de soep
Guacemole
Soepje tegen griep
 |
| met zoete winterwortelen.. |
Vega burgertjes
1 reacties:
Bedankt voor de lekkere recepten!
Een reactie posten