Doordat we dit jaar ook de kruiden als 'produkt' in het assortiment hebben opgenomen is het allemaal wat drukker geworden. Het is nu niet meer alleen de groentetuin, met fruit en groenten en graan, en het voer voor onze dieren, maar er liggen nu ook overal dozen en manden met kruiden te drogen.
En nu, november, nu de zon laag staan en de mist weer opkomt, nu droogt dat allemaal niet zo goed meer. Alles wordt een beetje vochtig, en de bonen bijvoorbeeld kun je niet meer doppen, want de doppen drogen niet goed.
Daarom was ik vandaag bezig met allerlei dingen uitzoeken, en van lieverlee maar naar binnen halen.
De stekken heb ik vandaag elders uitgeplant, en verder was het nog wat prei en een bos kerriekruid. Nou, dat kon mee naar binnen.
Ook de laatste zonnebloemen .... die buiten hangen ... die drogen niet meer. Alles is nu verzameld, en het valt dan op dat de éne bloem mooi is gedroogd, en de andere, onder precies dezelfde omstandigheden, is helemaal beschimmeld.
Hoe dat kan? Och, ieder reageert gewoon op zijn eigen manier. t Zijn nét mensen.😊
Het meeste kwam mee naar binnen. Het zijn de laatste restanten. Ons huis puilt inmiddels uit, en de pompoenen moeten binnen ook nog een plek krijgen. Gelukkig hebben we muren van elastiek!
Géén mooie gele kerriepoeder uit een potje of zakje, maar onze eigen kerrie. Ik heb het eerst even aangebakken in wat olie, met knoflook en een pepertje ... en toen de prei erbij, bakken, en bouillon, en een roux.
Doordat de kerrieplant véél milder van smaak is dan gekochte kerriesaus en kerrie masala enzo, wordt de preismaak niet helemaal weggedrukt.
Zie je ze? Hieronder? Die drie kleine eitjes?
En zo moeten er nog vele hoopjes met eitjes liggen, op vele plekken die ik allemaal nog niet gevonden heb. Soms vind ik eieren van wel maanden oud. Dat zie je dan een beetje aan de kleur.
Bijzonder genoeg zijn ze dan meestal nog prima te eten. Een bevrucht ei kan wel maanden goed blijven, mits er niet op is gebroed, natuurlijk.
🐣🐣🐣
Nou, er is weer van alles opgeruimd, er is in de bessentuin gewerkt, de koeien zijn weer een eindje verzet, en ik heb mijn hele lijst met telefoontjes afgewerkt. Dat waren er nogal wat, vanwege een plan wat we hebben omtrent biodiversiteit, hier in de omgeving. Daarop kom ik binnenkort terug, want dat plan wil ik óók aan jullie voorleggen! Dat kan je ook thuis doen, in je eigen tuin!
Komt binnenkort!
Voor vandaag vonden kruiwagen en ik het wel weer genoeg.
4 reacties:
Uiteindelijk... -> verdiende rust, Clarien.
Lie(f)s.
Teunisbloemzaad... wat kun je daarmee doen? Hoe verzinnen de kipjes het om dáár eitjes te leggen! Heerlijk als 's avonds de klussen klaar zijn... rust.
Clarien, hier een verklaring voor die "uitslag" van laatst. En een mooi woord ervoor!
https://www.taalbank.nl/2020/11/05/mascne/
Haha, muren van elastiek. Ja, was het maar zo'n feest!
Is de hoeveelheid en type werk nog in lijn met de verminderde uren daglicht?
Het is interessant om te volgen hoeveel je nog doet in het najaar.
Ik hoop dat er genoeg tijd is bij de kachel en.. met je mooie wol!
Een reactie posten