Allerlaatste ronde.

on maandag 6 januari 2025




Loop je nog even mee? 


Nog één keer, een laatste rondje door ons huis en over het erf? Ook al is het nu wat kaaltjes en somber misschien, zo midden in de winter, met een zware grijze wolkenlucht boven Punthorst. En lucht waar af en toe zelfs wat sneeuw uit dwarrelt.


Hier en daar zijn nog wat restanten van de kerstdagen. Er hangt nog een vergeten krans aan de voordeur. Het is dan ook een deur die nooit gebruikt wordt. Iedereen loopt hier altijd 'achterom'. We hebben niet eens een fatsoenlijke bel aan die deur. Haha, en ik zie hier op de foto dat het gras zelfs alweer over het stoepje groeit! 






En binnen .... tjonge ... ik had eigenlijk geen bezoek verwacht vandaag. Ik ben weer eens aan de 'grote schoonmaak'. Zoals altijd de eerste week van januari. Pas op dat je niet struikelt over de sop emmer en de trap en de slang van de stofzuiger.


Niet dat ik nou zo'n enorme poetser ben. Helemaal niet zelfs. Eéns per jaar een grote beurt, en de rest van het jaar kan het met de Franse slag!  







Loop maar door, naar de keuken. Even zitten, voor een bakkie. 


Ondertussen snij ik alvast een paar kleine pompoenen in schijven, om te roosteren voor bij het avondeten. Achter op het fornuis staat een mais-roggebrood deeg, onder een theedoek. Als de pompoen de oven in gaat wordt het daar lekker warm, en kan het deeg mooi rijzen. 

    







Ook op de vensterbank, in het winterzonnetje, staat een tweede brooddeeg te rijzen. Zodra de pompoenschijven mooi knapperig geroosterd zijn gaat dat de oven uit, en gaan de twee broden erin.  


Dit boerderijtje is al ruim een eeuw oud. In die tijd waren er geen airco's en was de boerin zuinig met haar kachelhout. De woonkant van ons huis staat daarom precies op het zuiden. Zo schijnt in de winter, als de bomen kaal zijn, het zonnetje de héle dag onze kamer in. We zien hem opgaan, een mooie boog maken, en ook weer ondergaan.


En in de zomer als het heet is dan houdt de lindeboom voor ons huis de ergste hitte tegen. Heel slim bedacht van die allereerste boer, die dit huis zo liet bouwen.


 






Kom, we lopen verder. De gang in. 


Ons boerderijtje is maar klein. Beneden is de woonkamer, een keuken, hal, onze slaapkamer, badkamer, wc, bijkeuken en provisiekast. En boven nog twee kleine kamertjes en een bergzoldertje. Waar je alleen in het midden rechtop kan staan.


Die zolder is vooral mijn terrein. Ik heb daar al mijn droogwaar liggen. Alle zaden, bonen, het graan, gedroogde kruiden, en ook nog twee werkplekken. Eén voor 'echt' werk, en een voor een beetje 'chillen'. 







In de winter, als het te koud en te nat is om de was buiten te drogen hangen hier ook wat wasjes. Tegenwoordig ook met luiers en slabbetjes. Tussen al mijn rommetjes zijn er ook nog een stuk of wat bedden, en ledikantjes, op dit zoldertje. 


Ook nog ruimte voor al onze logés dus. Echt een mega handig zoldertje is het!





Kijk en hieronder, langs de trap en aan de deuren, hangen tassen vol kruiden en zaden. Paul zegt altijd, nou hebben we zó'n kleine zolder maar wát een rommel kun jij daar kwijt. 


Klopt! 😄



En onder een van de dakramen liggen al de zaden klaar die ik volgende week ga voorzaaien. Tomaten, pepers, erwten, capucijners, tuinbonen, en nog het één en ander. 


Heb je wel eens last van de 'januari-blues'? .... daar is géén betere remedie tegen dan lekker alvast weer te gaan zaaien! 🌱🌱🌱





En dan naar beneden. Via de bijkeuken naar buiten. En we treffen het, alle drie de dieren zijn daar net bij elkaar. Bossie en Bekkie hebben hier hun vaste stekkie, en Brit is daar ook toevallig. Die stond te wachten tot ik naar buiten ging. 


Nou, kom op, warme jas aan, en de kou in!



Eerst maar even het erf over. Daar is altijd wel wat te doen en op te ruimen. Ook vandaag. Ik moest de kratten met pompoenen in de koelcel brengen. Die koelcel koelt nu niet maar verwarmt een klein beetje. Zodat het daar ongeveer 6 graden blijft. 


En omdat de pompoenen in een onverwarmde schuur staan heb ik al die kratten ook maar naar de koelcel gesleept. Want die mogen niet bevriezen.


En ook meteen even bij de bijen kijken. Of er geen stormschade is.






Nee, er is daar gelukkig geen stormschade. Wel liggen er elke dag een hoop dode bijtjes buiten voor de kasten. Dat zijn de zomerbijtjes. Die sterven in de winter en worden dan door de winterbijen naar buiten gesleept. Want bijen zijn heel netjes op hun huis. Alles wat ze niet binnen willen, slepen ze naar buiten. Ook dus de zomer-bijtjes-lijkjes ... 


Bijen zijn veel ijveriger poetsers dan ik!


Achter de bijenkasten is de frambozenhaag en daar achter stroomt de Beentjesgraven. Ik hou erg veel van die sloot. Water is altijd mooi, elk seizoen. Het is altijd in beweging en altijd anders. 





De schuren? Nou, alleen even naar de tuinschuur dan, die is het dichtst bij de sloot. Daar staat ook een deel van de voedselvoorraad. In twee vriezers zitten al onze zomergroenten. Veilig en vers opgeborgen. Daarnaast staat een batterij, een soort generator voor mocht de stroom eens uitvallen. 

En daar weer achter, in de rekken, daar staat ook van alles. Zoals de bijenspullen. En glazen potten en flessen. En ook wel zes dozen met weckpotten, van toen ik nog fanatiek aan het wecken was, de eerste jaren dat we hier woonden. Een prachtig gezicht was dat, al die gevulde weckflessen op rijen.


Nu weck ik niet meer. Ik vond het eigenlijk best jammer om al die gezonde kost zo vers van het land, zo lang en zo gaar te moeten 'dood'koken. En we vonden het ook niet erg lekker, die over-gare groenten.  


Maar ik doe de weckpotten niet weg. Wie weet komen ze ooit nog van pas! 







En dan de kas. 


Ondanks flink wat nachtvorst de laatste dagen is de kasbodem nog steeds groen. De plantjes zijn nog levendig en nog niet bevroren. Elke dag halen we een handje groen, een mengsel van rucola, mosterd, raapsteel en spinazie.


En aan de andere kant, links van het middenpad, heb ik niks gezaaid, maar daar komt nu spontaan winterpostelein op. Dat is een heel makkelijk en lekker gewas, en kun je de hele winter van oogsten. Behalve bij strenge langdurige vorst.  







Maar zeg nou zelf .... wanneer hebben we nou nog langdurige strenge vorst?


En direct achter de kas is het kippenhok. Laten we meteen even kijken of er eieren zijn. Gisteren heb ik niet gekeken want de kippen leggen nu in de winter toch niet meer elke dag een ei. Om een eitje te kunnen leggen hebben ze aardig wat uren daglicht nodig. 


Kijk, vandaag zijn er toch nog drie eitjes, oogst van twee dagen. Het is best bijzonder dat ze nog af en toe leggen. Waarschijnlijk is dat omdat ze nog elke dag een paar uur buiten zijn, insecten en kruidjes eten, en dus ook nog een paar uur daglicht krijgen. 


Die witte eieren dat zijn trouwens nep eieren. Kippen leggen altijd graag een ei waar er al meerdere liggen, vandaar dat ik zo her en der een 'nepper' neerleg.





Als ik ze tegenkom rennen ze me tegemoet. Dat is vooral omdat ze dan een handje graan krijgen. Want de liefde van de kip gaat door de maag!


De haan laat altijd éérst de dames eten. Pas als die flink wat gehad hebben komt hij heel bescheiden zijn eigen kleine portie halen. De lekkerste hapjes zijn dan al op. Echt een top-haantje is het, hij zorgt goed voor zijn mini-harem.




En tja .. dan is nu het laatste rondje toch écht afgelopen. In de verte zie je nog de moestuin. Maar daar is niet veel te zien. Die rust nu onder een dikke winterdeken. 


Brit en ik lopen door naar achteren. Eérst gaan we de kerstboom planten in het bos. En daarna ga ik nog een paar kruiwagens compost halen, achter bij de stuw. En kijken of het geitenhok de storm overleeft heeft.


Dus ... tijd om jullie gedag te zeggen. 😪





Wat me best moeilijk valt. Na elf jaar bloggen is het heel vreemd om ineens niet meer 's avonds een uurtje te zitten tikken achter de laptop. Om niet meer steeds overdag bij elk mooi plaatje te denken, snél een foto maken, voor op het blog!


Maar zoals ik boven ook al zei, ik blijf wél schrijven. Voorlopig op de website van Prachtlint, www.prachtlintstaphorst.nl  En wie weet, in de toekomst nog wel eens op een nieuw blog. Met weer ander accenten. 


Een blog over ons boerderijtje aan het water. En over hoe het verder ging. 


Wie weet.





Mocht je nog vragen hebben of nog graag iets willen delen, stuur dan een berichtje naar Clariencornelisse@gmail.com.


Voor nu, allemaal heel erg dank voor het meelezen, voor je interesse, voor je reacties en mailtjes, en gewoon, voor het feit dat we een tijd samen hebben opgelopen. Voor sommige bloglezers was dat zelfs jarenlang .... 


Nu splitsen onze wegen zich, maar wie weet ... komen we elkaar in de toekomst wel weer eens tegen! 


Dank! Het ga je goed!










Verhalen.

on zondag 29 december 2024




Ruim anderhalve week hadden we logés. Negen stuks om precies te zijn. De kinderen en kleinkinderen. In afwisselende groepjes. 


Het waren supergezellige dagen en ook lekker druk. Elke dag voor zo'n schare koken dat ben ik toch wat ontwend. Gelukkig houdt iedereen inclusief de kleinkinderen véél van groenten want die hebben we plenty! En daar kook ik graag mee!


Met de kerstdagen was het hele gezin compleet. Maar daarover straks. Eerst ... een ander kerstverhaaltje. 





Want éérst was er die klus in Rouveen, vorige week maandag, vlák voor kerst. Met Prachtlint waren we toen bij het nieuwe woonzorg-centrum, aan de Esdoornlaan. We hebben daar samen met een paar van de bewoners van het zorgcentrum weer honderden bloembollen geplant.


Het mooie aan dit soort Prachtlint projecten vind ik dat je zorg voor natuur combineert met zorg voor mensen. De bewoners in Rouveen vonden het planten heel leuk om te doen. Maar ook de aandacht, samen aan het werk en samen fantaseren over hoe mooi dat er straks uit gaat zien ....



En toen kwamen ook nog heel spontaan twee dames van Stichting Welzijn langs en was de pret compleet. Zij hadden oliebollen bij zich en koeken. 


Ze hadden van onze actie gehoord en vonden het leuk om zo hun steentje bij te dragen. Nou we hebben dus niet alleen bollen geplant maar ook bollen gegeten! Flink wat oliebollen gingen er doorheen.



                  


We krijgen ook steeds meer hulp. Mensen vinden het leuk om met Prachtlint klussen mee te doen. Het is nu nota bene hartje winter, koud, nat, en we moesten echt op de knieën om in de koude harde grond gaten te kunnen hakken. 


Maar iedereen had er echt plezier in!  







Alleen was er één ding wat een beetje mis ging. Er waren een paar bewoners die er niet bij konden zijn maar dat wel erg graag hadden gewild. Door een misverstand hadden ze deze ochtend gemist.


Dus daar moesten we wat op verzinnen. Helaas waren de bloembollen ook op. Wat te doen? Ik heb beloofd dat ik later nog langs kom met nog een nieuwe partij bloembollen. En het grappige is dat die nieuwe bloembollen inmiddels door bloglezers van dit blog zijn betaald! 


Hoe dat kan?






Nou, als volgt.  


Na de klus in Rouveen ben ik meteen doorgereden naar een kweker die gelukkig nog zakken bloembollen had liggen, en die heb ik toen allemaal gekocht. Ik keek toen even op de rekening van Prachtlint, en zag dat er door een paar bloglezers iets op was gestort. Dat was naar aanleiding van deze eerdere blogpost


En wat jullie hebben gestort was toevallig precies het bedrag wat ik voor die extra bollen betaalde! Dus, lieve bloglezers, die extra bollen hebben jullie met je donatie betaald! 💫💫💫 Super bedankt hiervoor!! 


In januari gaan we dus nog een tweede ronde bollen planten, voor die andere bewoners die het vorige week helaas gemist hebben.   







🎄🎄🎄🎄🎄


Verder hebben we afgelopen week veel binnen gezeten natuurlijk, met al die logés. En veel gegeten ook! Heel veel lekkers natuurlijk. Beertje en Wolfje krijgen zo weinig mogelijk dingen met suiker erin, dus had ik een recept voor brownies uitgeprobeerd, zonder suiker en witte bloem. 


Maar wél heel lekker. Er gingen maar drie dingen in!  






                


En die drie ingrediënten waren: 

bananen
cacao
notenpasta


De notenpasta moest ik nog wel zelf maken. Maar dat is makkelijk. Ik nam wat van onze eigen walnoten en nog een handvol gemengde noten, en heb die gemalen met wat olie, tot het ongeveer zo dik was als pindakaas.


Daar gingen toen drie bananen bij een twee eetlepels cacao. En dan weer mixen.









In een ingevet vormpje bak je ze dan ruim een half uur op 180 graden. Ze zien er misschien wel een beetje uit als een hondendrol maar ze waren echt héérlijk! Vooral zo direct uit de oven, nog warm, van buiten krokant en van binnen crèmig zacht. Je kunt er natuurlijk ook altijd nog wat pure chocola door doen.


En verder hebben we natuurlijk nog veel meer dingen gekookt en gebakken. Niet alles lukte hoor. Hier zie je mij de pistache crème maken, als onderdeel van het dessert, maar dat werd een soort pistache .. kauwgom. Iedereen at het wel braaf op, dat wel. Haha ... want mama had er zó haar best op gedaan!  


Ook de biefstuk in bladerdeeg was géén succes. Zo taai als wat. Vlees is gewoon écht niet mijn ding, qua koken niet en qua opeten ook niet. Geef mij maar groenten, borden vol!😊





Gelukkig is niemand pietluttig in ons gezin. Het gaat natuurlijk ook niet zozeer om wat je precies eet, maar vooral de gezelligheid. Alles mooi en knus maken. Het samenzijn.


Een paar dagen écht met z'n allen thuis, dat gebeurt zo weinig. Aan tafel gaat het bij ons dan ook veel meer om het praten, en om samen te zijn. En niet om of het eten wel perfect is.  











Ja de kerstdagen vlógen om. 


En nu is iedereen weer naar huis. En was het hier ineens echt koud, vandaag! Het vroor zelfs. Ik ben eerst maar binnen begonnen met ik weet niet hoeveel ladingen was, en het huis opruimen. 


Maar daarna, ondanks de kou, weer lekker naar buiten. De dieren hadden verzorging nodig.





Vooral de kippen. Die scharrelen zo vanaf 9.00 tot 16.00 buiten, maar zijn de rest van de tijd binnen. En dat kon je zien aan hun hok. Het was daar nu alweer één en al poep. En muizen zitten er ook alweer, ondanks het gaas en de stenen op de vloer. Ja wie kippen houdt die heeft ook gratis muizen erbij, en als je geen hond hebt, heb je ook ratten. 


Dus dat moest allemaal weer worden verschoond, en ook de geitenstal kreeg een kleine beurt. De grote beurt komt later wel, als het een keer zonnig weer is.


We aten vandaag weer gewoon, super simpel. Groenten, afgelopen zomer direct van het land rauw ingevroren, gingen zó in het kokende water. Dan smaakt het alsof het nét geoogst is. En dan nog wat pasta erbij, kort koken, alles nét beetgaar. Opdienen met een scheut olijfolie, en lekker veel peper en wat kruidenzout. 


De eieren waren na de kerstdagen schoon op maar gelukkig vond ik er nog drie, vers gelegd, in het kippenhok. Dus we hadden er een gebakken eitje bij. Met nog wat groenvoer uit de kas erbij, en mij kan je niet blijer maken dan met zo'n simpel maaltje! 








Elke avond, na de koffie, fiets ik nog een rondje om en door het dorp. Een vaste route, zo van oktober tot maart ongeveer, in het donker. Naar de sterren kijken, en in de huizen langs de route. Sommige bewoners hiervan ken ik inmiddels van gezicht.  


Zo heb ik in één gezin een tweeling zien opgroeien. Eerst zaten ze in de kinderstoel, maar nu, een paar jaar later, staan er al stoere fietsjes voor het huis. En bij een ander huis zie ik al jaren hetzelfde oudere echtpaar. Allebei altijd op hun vaste plek. Hij leest, en zij kijkt tv, of leest soms ook. Het straalt altijd rust en tevredenheid uit.


Maar sinds een paar weken zie ik alleen nog maar hij. Want zij ... is weg. Haar stoel is leeg. Elke avond hoop ik dat ze er weer zit. Dat ze gewoon met haar zus op vakantie was ofzo. Of misschien een heup gebroken, en nu weer thuis. Maar nee. Ze blijft weg.


Op zo'n fietsrondje komen de verhalen gewoon aan je voorbij. Het wel en het wee.


 



Verhalen zijn overal. Ieder mens heeft verhalen. Overal zijn verhalen te vinden. Ik hoor ze altijd graag. Of verzin ze, soms. Luisteren, lezen, kijken, observeren, overal verhalen zien, en elk verhaal is uniek en ze zijn allemaal  boeiend. 



✨✨✨✨✨


Veel verhalen heb ik ook gedeeld, hier op het blog. Wat ooit begon als een klein experimentje bleek zó leuk te zijn en zomaar héél veel lezers te boeien! En het blog werd langer en langer .... het ging bijna vanzelf ... na elk verhaal kwam er weer een nieuw verhaal. Elf jaar inmiddels al!


Maar nu verschuift mijn aandacht en tijd steeds meer naar Prachtlint, en de mooie dingen die we daarmee kunnen doen. Dat betekent niet dat ik stop met verhalen vertellen. Of met schrijven. Maar .... wel anders. Er gaan dingen veranderen.



  

                  


Binnenkort.