Recepten

Recepten van de tuin

Een van de basis idee├źn van dit blog is, om zoveel mogelijk te ´leven van het land´.

Dus dat betekent.... zoveel mogelijk, en vooral ook zo lang mogelijk, van de tuin eten! Elke week plaats ik een recept van groenten en kruiden die ik van het land oogst.

Eet smakelijk!!



Week 44 - Pompoen spaghetti en kruidige broodjes. maar weer even een extra receptje deze week!







Week 43 - Schijf van vijf brood, omdat je van alles in brood kunt stoppen




Week 41 - Soep van bonenpuntjes, nou ja ik had er maar bonenPUNTEN van gemaakt!




Week 40 - Zuurdesembrood en gemberbier  (en nog twee ...)






Week 40 - Aardappel Anders, en Groentesaus, twee recepten deze week!







Week 37 - Bonenweek

dag 6 Bonen falafel




dag 5 Bonen salade




dag 4 Gado gado




dag 3 Baked beans




dag 2 Broodje boon




dag 1 Bonenpannenkoeken




Week 37 - Gemberbier, verfrissend nazomerdrankje




Week 36 - Ketchup, culinaire pittige ketchup




Week 35 - Appelcider, van allerlei appels door elkaar




Week 34 - Tomatensoep, voor een kille dag




Week 33 -
Tuinsoep met versgebakken brood, al je verse tuinoogst kan erin!




Week 31 - Bieten week

dag 1 Bieten salade met sinaasappeldressing 



dag 2 Rode bietenrijst



dag 3 Bieten sorbet



dag 4 Bietenchips



dag 5 Bieten Tzatziki



dag 6 Bietensoep





Week 28 - Courgette week

dag 1 Gevulde courgette



dag 2 Courgette pasta



dag 3 Tortilla's met courgette soffritto



dag 4 Courgette salade



dag 5 Luie vakantie pannenkoekjes



dag 6 Aardappel courgette soesjes



dag 7 Courgette saus





Week 27 Savooie sauzijzen, met hele jonge kool




Week 26 Recept van het land, wat van de tuin komt en direkt op het bord gaat!




Week 25 Uien-bieten taart, of andersom




Week 24 Creatief met tuinbonen, want de variaties zijn eindeloos




 Week 23 Litertje sla dressing, omdat we elke dag sla eten!




Week 21 Verse spinaziepasta, makkelijker dan je zou denken!




Week 20 Tuinbonentoppensoep heel lekker, van restjes




Week 19 Gebakken sla, een keertje wat anders met sla.




Week 18 Andijvie pasta met blauwe kaas, supersnel gezond maaltje!




Week 17 Pittige voorjaarsstamppot met drie R's




Week 16 Popeye's lasagna met wilde kruiden




Week 15 Radijs sandwichspread fris en supergezond broodbeleg




Week 14 Spinaziesouffle van het land en elk kind lust ineens spinazie!




Week 13 Dovenetel-roomijs met munt, lekker voorjaarstoetje!




Week 11 Soepje van het land, met spinazie en tarwegrassap




Week 10  Pizza met boerenkool met jonge boerenkoolblaadjes en frisse jonge venkelscheuten





Week 9 Kruidige Cottage Cheese met paarse dovenetel, lekker op brood!!




Week 8 Brandnetel Bitterballen .... koud biertje erbij, want je verbrandt nog wel es je mond met die dingen! :D




Week 7 Taart met viooltjes ... lekker en gezond taartje, ook leuk voor kinderen!





Week 6  Azijn zelf maken ... een gezond en mega simpel receptje! van restjes!




Week 4  Roggegras sapje, winterse vitamine boost!





Week 3, 'Wilde Look' Broodjes, met wilde kruiden, verse look en kaas




Week 2Pesto van kweekgras  ........... en nog wat andere lokale ingredi├źnten.




Week 1, een Winterkruid(ig) soepje van groen uit de verwilderde stroken rondom de tuin.



                 



Overige recepten

Dappere jongens in de soep







Guacemole





Soepje tegen griep


met zoete winterwortelen..

Vega burgertjes


0 reacties:

Een reactie plaatsen